一、枸杞红枣乌鸡汤（图一） 准备食材： 乌鸡、红枣、枸杞、姜片 做法步骤： 1、乌鸡处理干净后切块，锅中加入适量的清水，放入乌鸡块和姜片，加入适量的料酒，煮 沸焯水，捞出洗净备用。 2、将焯好水的乌鸡放入锅中，倒入足量的水，加入红枣和几块姜片，大火煮沸后转小火炖煮约1小时左右。 3、最后加入枸杞和适量的盐，继续煮5分钟，即可关火出锅。 二、山药猪肚汤（图二） 准备食材： 猪肚、山药、枸杞 做法步骤： 1、猪肚搓洗干净，锅中水烧开，放入姜片和料酒，再放入猪肚煮3分钟焯水，捞出洗净切条备用。 2、将切好的猪肚放入炖锅中，倒入足量的水，大火烧开转小火炖煮1小时。 3、山药去皮洗净切块，放入炖锅中，继续炖煮30分钟。 4、最后加入枸杞和适量的盐调味，再煮3分钟，即可出锅。