黄豆和黑豆，都含有大量的植物蛋白质。大量的大豆卵磷酯。还有含有蛋白酶抑制素，都是营养丰富的食物。同等重量下，黄豆和黑豆，含有的植物雌激素，异黄铜的重量是相同的，效果也是相同的，是没有什么好坏之分的。

豆制品里具有类雌激素样作用，一般黑豆的补肾作用效果更好一些。黄豆也具有一定的类雌激素样作用，吃豆制品可以补充雌激素。只是黑豆的效果更好一些。中医认为黑豆具有补肾的功效。与类雌激素样作用成分是相同的。所以可以吃黑豆补充体内雌激素的不足。

黄豆和黑豆，都含有大量的植物蛋白质。大量的大豆卵磷酯。还有含有蛋白酶抑制素，都是营养丰富的食物。同等重量下，黄豆和黑豆，含有的植物雌激素，异黄铜的重量是相同的，效果也是相同的，是没有什么好坏之分的。

豆类都含有一种植物性雌激素，就是大豆异黄酮成分，这种成分和体内的雌激素作用类似，具有模拟雌激素的功能，相比来说，黄豆内的这种成分含量更高一些的。经常喝豆浆，多吃一些豆制品，补充植物性蛋白质的同时，还可以保持女性的娇媚容颜。

黑豆比黄豆的营养更全面一些。区别在于，黄豆中含有少量胡萝卜素，而黑豆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高，清火、利水、抗氧化等方面的作用更强。