主要是做法简单，我家娃可喜欢吃这个了，以前蛋糕店买，170克15元，一会一罐就没了，无意中看到这方子，发现比卖的更好吃 蛋清70克，糖40克，玉米油25克，搅拌均匀，把里面的糖搅化，倒入25克低筋面粉搅匀，再倒入50克熟芝麻拌匀（黑白芝麻随意）。 将面糊倒入三能28x28的金盘里，（一定要用三能的这个盘子，我试过别的盘子，真的粘盘啊，实在没有就铺油纸吧）转动盘子铺满烤盘，烤箱预热，170度上下火，烤箱中层，烤22-25分钟，表面金黄，没有发白的地方。 趁热倒出来，切成小块，凉了就特别酥脆了。 装袋或罐子里密封保存 ps;最好用三能的这个烤盘，我试过我家别的品牌的不沾盘，还是粘盘，试过铺油纸，不粘了但是薄厚有点不均匀