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有利于女人的七样家常补血食物

郭豪
郭豪副主任医师梧州市妇幼保健院妇科

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发布时间:2012-03-14 13:48

郭豪副主任医师
梧州市妇幼保健院妇科
擅长:擅长妇科肿瘤和妇科内窥腔镜治疗。
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5 、金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了 20 倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素 A B1 C 、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

6 、龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素 A B 和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、 神经衰弱 和 失眠 症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

7 、萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素 B 极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

  需要注意的是: 贫血 者最好不要喝茶,多喝茶只会使 贫血 症状加重。因为食物中的铁,是以 3 价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

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