发布：2019-09-06 16:10:47
黑豆是大豆的一种，好的黑豆外表附着一层白霜，掰开后呈青色。黑豆的营养价格很高，尤其是体现在食疗方面。黑豆中含有雄厚的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1和B2、并含有可以促进雌激素的大豆黄酮甙染料木苷。黑豆味甘性平，入脾经、肾经。黑豆有活血、利水、祛风、解毒之效用。因而食用黑豆有助于改良黄体功能和促排卵。
黑豆的营养价值对于备孕的女性来说，食疗的功效是不可忽视的，适当的食用黑豆，不仅能够改善雌激素，还能够帮助排卵，改变卵子质量，是备孕女性不可多得的好食材。
黑豆的吃法
❶当归黑豆汤
1、材料：当归50克、红枣10颗、黑豆一把、鸡蛋3个、适量的红糖。
2、做法：食材一起入砂锅加适量的清水，如同煮中药一样，吃的时候，过滤掉当归，后把汤、红枣，黑豆、鸡蛋全都吃完。
3、注意事项：建议在来月经的第一天开始服用，这个时间里吃效果会更好一些，同时，可以让经血来得更顺畅，避免月经少，痛经等。
❷黑豆黑米核桃粥
1、材料：黑豆30克、黑米40克、核桃20克。
2、做法：食材洗干净后，入锅入加适量的清水，用小火慢慢熬煮成粥，可每天服用。
3、注意事项：不妨在排卵期时，发现身体体温升高后开始喝，促排卵的效果会更好，卵子质量会更高。
❸黑豆汤
1、材料：适量黑豆。
2、做法：将50颗左右的黑豆用清水浸泡12小时，然后再入锅煮至熟透，可以放一些盐，或糖、或者直接打成豆浆喝。
3、注意事项：可以在从月经结束后的第一天开始吃，连吃6天。补充雌激素，促进排卵效果更佳。
❹黑豆乌鸡汤
1、做法：黑豆100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。食材一起入锅煮熟。
2、注意事项：补血养颜，养心安神，养阴退热，健脾和胃，可以在排卵期的时候适量的吃些。
除上述的烹饪方法外，也可选择简单些的方法吃黑豆，即可省力也可省时，更适合现在快节奏的生活，例如可即食的黑豆粉：
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试管好孕日记
