血虚可以通过食物起到补血的作用，中医认为红色的食物可以补血，第一大枣、樱桃;第二、健脾的食物，比如山药、龙眼肉、山萸肉、枸杞子;第三、红肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉;第四、动物内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝。第五、蛋白质，比如牛奶、鸡蛋、鱼肉。

女人吃什么补气血?下面为大家介绍食谱

食谱一、莲子桂圆汤

原料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。

做法：

1、先将莲子用水泡发，去皮去心洗净。

2、之后与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中，加水适量，煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1~2次，可经常服用。

功效：具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。

食谱二、鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐1块，猪肉馅50克。葱花、姜末、蒜片、精盐、高汤、味精、韭菜、绍酒、植物油各少许。

做法：

1、将豆腐切成骨牌块，用沸水烫一下。

2、鲫鱼整理干净，两面均剞上花刀。

3、将猪肉馅、葱花、姜末、精盐、绍酒拌匀，酿入鱼腹内。

4、锅中加入底油烧热，用葱、姜、蒜炝锅，再加入高汤，汤开后放入鱼和豆腐。

5、然后加适量精盐，用旺火炖至鱼肉熟烂，再放入韭菜、味精调味即可。

功效：鲫鱼的蛋白质含量高，并有钙、磷、铁、锌、硒等矿物质和多种维生素，而且鲫鱼肉纤维短，有很多水溶性蛋白质和蛋白酶，肉嫩味鲜，易于消化吸收。豆腐也是蛋白质和钙含量丰富的食品，与鲫鱼一起炖汤更提高了原有食物的营养价值。所以鲫鱼豆腐汤是益气养血，健脾暖胃的一道好汤。