黑豆,黑米,黑芝麻磨粉可以按照2:2:1的比例配比。
黑芝麻,黑豆和黑米有黑发的作用,很适合头发不够黑或者白头发多的人吃。
黑芝麻先用清水浸泡淘洗干净。
黑芝麻浸泡后装入筛网中在流水下反复冲洗干净。
洗好的黑芝麻控干水分备用。
炒锅不加油放入黑芝麻小火反复的煸炒。
炒到黑芝麻劈里啪啦的开始“跳起来”,能闻到芝麻香香的味道,而且用铲子盛起一些,并快速的流到炒锅中,不粘铲子上即可。
糯米粉炒到颜色发黄即可。
黑芝麻晾凉后放入搅拌机中,研磨成细腻的粉末。炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末按照2:1的比例混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。
可以多做一些,放到干净密封的容器中保存。
黑豆黑芝麻黑米混合吃的作用:
1、增强骨骼密度
黑芝麻和黑豆中的钙离子极其丰富,黑米中也含有的一定的钙离子,所以一起食用可以补充钙离子,可以增强骨骼密度和强度、促进骨骼发育。
2、健脾补肾
中医上表示,黑色的食物都是补肾的食物,黑芝麻、黑豆、黑米都是黑色的,且归脾、肾经,素以具有健脾补肾的作用。
3、降血压
黑豆。黑芝麻、黑米都是高钾低钠的食物,食用可以促进体内多余钠离子的排出,而钠离子水平过高会导致血压升高,所以黑豆、黑芝麻、黑米可以降血压。
蚕豆有助于维持肾脏功能
我们平时常吃的食物,有它神奇的地方,研究证实,很多与人体部位相似的食物都有相关的食补功能。肾不好的时候,你知道吃什么吗?
蚕豆有助于维持肾脏功能
蚕豆等豆类的形状看起来很像人的肾脏,它们也的确可以帮助维持肾脏功能。
蚕豆有快胃、祛湿、利脏腑,“补中益气,涩精实肠”等功能。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。
此外,蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。
芡豆三黑粉有助补肾补血黑发
除了吃形状像肾脏的豆类外,黑色的食物对补肾也有好处,如三黑的代表:黑米、黑豆、黑芝麻。
黑芝麻药食两用,具有补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥等功效,被视为滋补圣品。对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑米对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。除煮粥外,黑米还可以制作各种营养食品。
黑豆含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素,有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发的作用;
另外,再加上豌豆、荷包豆、山药、紫薯、芡实、核桃、枸杞、桑葚一起,山药能健脾补虚、滋精固肾,对于中老年人由于肾虚引起的性功能下降有较好的疗效。豌豆可以补中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、除烦止渴。荷包豆又叫壮腰豆、壮阳豆,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。紫薯富含硒和铁元素,可抗疲劳、抗衰老;芡实能健脾祛湿、固肾止泻;核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,对人体有益;桑葚具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效;枸杞养肝,滋肾,润肺。
经过破壁低温烘焙磨成粉,就是芡豆三黑粉,想喝的时候,用温开水冲调均匀即可,早晚1杯,不仅对肾好,还能健脑、黑发。