黑豆味甘性平，具有健脾益肾的作用。香菇味甘性凉，能健脾胃，益气血。木耳味甘性平，具有补气养血，稍兼活血的功效。小麦养心安神，能改善心悸和睡眠质量。搭配生姜、红枣温中健脾，益气养血。此汤特别适合素食者作为健脾肾、养气血食用。
材料：
香菇15个，木耳10克，黑豆100克，小麦30~50克，红枣3~5个，生姜数片，食盐适量。（2~3人份）
做法：
（1）黑豆提前用清水浸泡，洗净备用；香菇、木耳发泡；红枣去核切丝。
（2）锅内加适量清水煮沸，将香菇的根蒂部切下，与黑豆、小麦一起放入锅中，中火熬制约1小时。
（3）放入香菇、木耳、红枣丝和生姜片，小火再煮20分钟，调味即可食用。
坐月子吃黑豆会回奶吗
坐月子是一个很重要的阶段，如果不能好好休养，产妇的身体就会落下病根。饮食方面尤为重要，不要口无遮拦的什么都吃。有些食物吃的不对，不仅会影响身体恢复，还会导致回奶。那坐月子吃黑豆会回奶吗？
黑豆是豆类的一种，相对于其它种类的豆子，营养更丰富。而且黑豆味道甘甜，性温，可以健脾胃，还能补肾。同时黑豆还具有活血补血、祛风、利尿、催奶的效果，因此坐月子吃黑豆是不会导致回奶的，而且还可以增加乳汁的分泌量，对产妇来说是很有好处的，产妇可以放心食用。
但是需要注意的是，在产后的前几天最好不要食用，会使恶露增多。如果产妇想食用黑豆，最好是等过十天以后再食用。在炖鲫鱼汤的时候，可以加一把黑豆进去，可以使下奶的功效加倍。也可以用黑豆直接熬粥，这样的食用方法可以把黑豆的营养成分吸收的更充分。
除了黑豆，红豆产妇也是可以食用的，对于黑豆来说，红豆的补血效果更胜一筹，非常适合贫血的产妇。红豆可以直接用来熬汤给产妇喝，也可以用来熬粥，营养都是不错的。
