如今很多朋友都不知道黑豆泡醋一天吃多少粒,怎么吃才好,一般来说一天中最好吃5~10粒,还可以根据个人体质食用,而且食用醋泡的黑豆对人体有明目理气,帮助消化,美颜美肤,活血抑寒等4个功效,同时在日常生活中用醋泡的黑豆注意避免食用禁忌。
要想知道黑豆泡醋一天吃多少粒,一般来说最好吃5~10粒,这样有利于人体的身体健康,也可以根据每个人的体质来决定,由于黑豆泡醋是一种凉性食品,一天中不能过量食用,而且最好是在晚上的6~8点吃最好,以便于人体对营养物质的有效吸收。
一般把选好的黑豆放在清水中清洗一次,然后放入锅中加入少量的油,用中火炒至5分钟左右,等黑豆表皮裂开的时候,用小火炒5分钟,最好不要巢湖,然后盛起来放入碗中,加入适量的食醋,静置两个小时左右即可食用。
1、明目理气
用黑豆泡醋是一种最有营养的吃法,由于里面所含有的花青素可以让人体更好的吸收,从而增加人体的肝脏功能,加快脑部组织的血液循环能力,对人体起到很好的明目理气的作用,对一些眼涩,眼疲劳等症状有良好的改善作用。
2、帮助消化
因为醋是一种寒性食品,用黑豆泡醋可以促进人体消化系统功能,促使胰腺分解酶的再生,能有效的让人体吸收营养物质,促进人体的新陈代谢,起到很好的帮助消化排毒的功效,对于一些消化不良,胃胀等症状起到很好的改善效果。
3、美颜美肤
由于黑豆中含有丰富的蛋白质,维生素,淀粉等营养物质,在醋的作用下,这些营养物质能有效的被人体所吸收,补充人体稀缺的重要营养物质,从而促进人体血液循环功能,增强抵抗力,起到很好的美容效果。
4、活血抑寒
用黑豆泡醋可以让人体更好吸收黑豆中的花青素,而花青素能在酸性环境中抗氧化抗自由基的能力最好,对一些体寒的人来说是个很不错的选择,还可以起到改善便秘,黑豆中含有的纤维素在醋的条件下能促进体内血红蛋白的合成,起到很好的活血效果。
醋泡黑豆要怎么保存
醋泡黑豆不仅能美容减肥,还能抑制视力下降,很多人都会自己购买黑豆,亲自在家制作醋泡黑豆,那么醋泡黑豆要怎么保存好呢?
醋泡黑豆的保存方法很简单,只要在保存的时候将装有老陈醋和黑豆的瓶子拧紧了,放置在阴凉的地方,就能得到很好的保存哦!如果实在不放心的话,也可以选择放在冰箱里。