黑木耳红枣汤是最补血的食物之一，因为黑木耳中的含铁量非常高，人体缺铁就会导致贫血，而黑木耳有非常好的补血效果。红枣也是人们补气补血的最佳食物，黑木耳和红枣一起搭配，可以起到养血安神、补虚益气的功效。
黑木耳红枣汤选用干红枣，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。
黑木耳红枣汤
食材：黑木耳10克，红枣10枚。
做法：
1.将黑木耳用冷水泡开，洗净；红枣去核待用；
2.锅内加水适量，放入黑木耳和红枣，煮30分钟即可。
黑木耳红枣汤是非常不错的补血汤，人们可以每日早、晚餐后各一次，有助驻颜祛斑的好处。黑木耳红枣汤还可以用于治疗面部黑斑、形瘦，黑木耳红枣汤含有丰富的蛋白质和维生素E，是人们天然的养颜补血汤，并且黑木耳红枣汤比猪肝等食物的补血效果更好，黑木耳红枣汤还是非常好的润肠通便抗衰老的汤。
黑豆泡醋能降血脂吗
黑豆泡醋其实是一种民间的食物，虽然很多人并不知道，但是其在古代就有所记载了。记载中说黑豆泡醋能降血脂。那么事实上黑豆泡醋能降血脂吗？黑豆泡醋理论上是可以降低血脂的。
有不少医生专门对黑豆的这个功效进行研究过，也做过试验。研究结果发现：黑豆可以抑制血液中的低密度脂蛋白氧化速度，有效降低三酸甘油脂的浓度，从而达到降血脂的效果。另外黑豆还可以降低血液中胆固醇的含量。
动物试验：分别用黑豆和黄豆喂兔子，发现吃黑豆的高血脂的兔子的血脂要明显低于吃黄豆的兔子体内的血脂。从这些信息可以看出，黑豆确实具有降血脂的功效。
综上所述，黑豆泡醋能降血脂的说法是正确的。对于有高血脂的人群，可以在家试试自制黑醋泡醋，然后坚持食用，避免整体泡在药缸里。
